Love Hurts




 
الرئيسيةالرئيسية  Love HurtsLove Hurts  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول      PhotoShop  

شاطر | 
 

 طريقه عمل الفريك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شروق اسماعيل
{NewMember}
{NewMember}
avatar

طبيب
مشغول
انثى
عدد المساهمات : 20
عدد المواضيع : 2289
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
الموقع : www.lovehurts.forumegypt.net

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الفريك    الأحد يوليو 17, 2011 3:52 am


طريقة التحضير:

1- نسلق الدجاج مع الملح وحبتين ماجي وبصلة مفرومة

2- ثم نغسل الفريكة الخشنة وننقعها بالماء العادي ربع ساعه

3-ونجهز طنجرة العمل ونضع فيها زيت القلي ونصفي الفريكة ونضعها فوق الزيت ونحرك جيدا

4-ونضع ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة بهار ونحرك جيدا

5- نحرك حتى تنشف الماء قليلا وتصير كل حبة لوحدها

6- ثم نضع مرقة الدجاج الساخنة ولازم المرقة تكون علو الفريكة بحوالي 3 الى 4 سم

7- وبعد ان تغلى نغطيها جيدا ونتركها على نار هادئة جدا لمدة نصف

والطريقة التانية حبيبتى

8-في قدر على النار يوضع ربع كوب من الزيت مع اللحم والبصل

9-ثم نقلبهم معاً على النار المتوسطة لمدة ربع ساعة

10-ثم نضيف الماء + البهارات + الملح + مكعب الماجي إلى القدر
ونتركه إلى أن يغلي

11-فنغطي القدر ونتركه على النار الخفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم
تنقى الفريكة من الأوساخ ثم تغسل جيداً بالماء وتصفى

11-في قدر على النار نضع ربع كوب من الزيت ونحمر فيه اللوز ثم الصنوبر

12-ثم توضع الفريكة في نفس الزيت الذي حمرنا فيه اللوز والصنوبر وتقلب على النار مدة خمس دقائق
ثم نضيف لها 3 أكواب من الماء

13- وتترك إلى أن تغلي

14-فنخفف درجة حرارة النار ونغطي القدر ونتركها إلى أن تنضج

15-ثم ترفع من القدر وتوضع في طبق التقديم وفوقها قطع اللحم ( إذا قمنا بعملها بالدجاج نجفف قطع الدجاج من ماء السلق جيداً ونحمرها بالزيت ونضعها فوق الطبق )

16-واخيرا وتزين باللوز والصنوبر

وألف صحة وهنا يا رب

والله يطعمكم من ثمار الجنة ويسقيكم من أنهارها

اللهم آمين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سكرة
مــديـــرة الـــمــوقــع

مــديـــرة الـــمــوقــع
avatar



بدون عمل
عاشقة
انثى
عدد المساهمات : 229
عدد المواضيع : 2343
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
الموقع : www.lovehurts2.tk

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الفريك    الأحد يوليو 17, 2011 9:24 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شروق اسماعيل
{NewMember}
{NewMember}
avatar

طبيب
مشغول
انثى
عدد المساهمات : 20
عدد المواضيع : 2289
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
الموقع : www.lovehurts.forumegypt.net

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الفريك    الأحد يوليو 17, 2011 10:42 pm

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امير الغرام
{مـراقـب}
{مـراقـب}


جامعى
مستمتع وعايش حياتى
ذكر
عدد المساهمات : 21
عدد المواضيع : 2281
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
العمر : 29
الموقع : www.lovehurts2.tk

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الفريك    الأحد يوليو 17, 2011 11:40 pm

الله ياقمر ولا اروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MR.JAKO
مــؤسـس الــمــوقـــع

مــؤسـس الــمــوقـــع
avatar



مبرمج
رايق
ذكر
عدد المساهمات : 259
عدد المواضيع : 2440
تاريخ التسجيل : 04/07/2011
الموقع : www.l7nel3sh8.tk

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الفريك    السبت يوليو 23, 2011 1:06 am

الله اهوه طباخة تانيه فى المنتدى

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.lovehurts2.tk
 
طريقه عمل الفريك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Love Hurts :: قسم حواء :: المطبخ-
انتقل الى: