سكرة
مــديـــرة الـــمــوقــع
عدد المساهمات : 229 عدد المواضيع : 4679 تاريخ التسجيل : 06/07/2011 الموقع : www.lovehurts2.tk
| موضوع: سلطة الباذنجان بالبندورة الجمعة يوليو 22, 2011 2:08 pm | |
| سلطة الباذنجان بالبندورة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير- حبّتان من الباذنجان - حبّتان من البندورة -3 فصوص من الثوم - 4 ملاعق من الكزبرة والبقدونس المفرومين - ربع كوب صغير من زيت الزيتون - ملعقة صغيرة من الكمون - ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر - ملح، حسب الرغبةطريقة التحضير1- يشوى الباذنجان فوق النار، ويزال منه القشر، ثم يهرس بواسطة الشوكة. 2- تقشّر البندورة، وتزال منها البذور، ثم تقطّع إلى قطع صغيرة. 3- في مقلاة توضع على النار، يضاف الزيت، وتقلّب فيه البندورة والثوم والفلفل الأحمر، وينثر الملح والكمون. يحرّك هذا المزيج جيّداً، ويدع حتى تجف ماء البندورة. 4- ثم، يضاف الباذنجان والكزبرة والبقدونس، ويدع هذا المزيج فوق النار لمدّة 5 دقائق. 5- تقدّم هذه السلطة دافئةً أو باردةً، حسب الرغبة.وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا .. | |
|
MR.JAKO
مــؤسـس الــمــوقـــع
عدد المساهمات : 259 عدد المواضيع : 4776 تاريخ التسجيل : 04/07/2011 الموقع : www.l7nel3sh8.tk
| موضوع: رد: سلطة الباذنجان بالبندورة السبت يوليو 23, 2011 1:02 am | |
| جميلللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا | |
|
سكرة
مــديـــرة الـــمــوقــع
عدد المساهمات : 229 عدد المواضيع : 4679 تاريخ التسجيل : 06/07/2011 الموقع : www.lovehurts2.tk
| موضوع: رد: سلطة الباذنجان بالبندورة الأحد يوليو 24, 2011 9:24 pm | |
| | |
|